横将军肉蟹煲招商加盟
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详情
| 类别 | 特色小吃 | 经营模式 | 合作,直营 |
| 品牌创立时间 | 2002年 | 详细地址 | 街1号楼A座2705号 |
| 品牌名称 | 横将军肉蟹煲 | 品牌历史 | 10年以上 |
| 投资金额 | 10-20万元 | ||
横将军肉蟹煲招商加盟
山东腾翼餐饮管理有限公司总部坐落于山东省临沂市，是集餐饮开发、品牌包装、店铺直营、招商加盟、运营指导为一体的连锁餐饮综合机构。横将军肉蟹煲是腾翼餐饮管理公司旗下品牌，以其特有的口味，横将军肉蟹煲自创的烹饪方法，独到的经营管理模式，融合了工业风、慢吧、海洋风、复古的装修风格，深受年轻人的喜欢。重新定义了肉蟹煲的口味，重新发扬肉蟹煲的特点，我们有一只餐饮经验丰富、业务技能专业的管理队伍，努力为顾客打造特色的用餐体验，让厨房的纯真美味与时尚的你不段的重逢，美味的 与善于发现美食的你不段的邂逅，不可抵挡的餐饮体验，不段创造非凡的美食奇迹。腾翼餐饮管理有限公司始终坚守“品质 ”的理念，横将军肉蟹煲在产品品质上严格把关，建立了科学严谨的工作流程，确保菜品的品质和安全得到有效保障，选用品质更佳的供应商，将 优质的产品送达至每一位顾客。我们坚持 活蟹烹饪，坚持 蔬菜新鲜，坚持 高标准食用油。这三个 是我们对每一位美食鉴赏者的承诺。希望我们的真诚付出，能得到食客的认可，我们共同相伴成长，共同拥有未来。中国饮食文化历史悠久，博大精深。相传肉蟹煲起源于明朝皇宫的滋补砂锅，由砂锅烹饪，新鲜的肉蟹、虾为主料，配上宫廷秘制香料，并加入各种辅料，由大火煲制而成。横将军肉蟹煲美汤羹浓，深受朱元璋喜爱，从而成为明朝皇室宫廷御食必备品。到明朝末年，吴三桂引清兵入关，宫廷内部人心大乱，纷纷保命出逃，其中一名刘姓御厨隐姓埋名，来到江西境内投靠亲友，为求生存，只得靠卖肉蟹煲为生。
他用新鲜的肉蟹、河蟹、鲜虾、花甲，搭配各式各样的蔬菜，做出各种色香味俱全的肉蟹煲，让当地的百姓称奇不已!后来大家渐渐知道了他的御厨身份，于是这道珍贵的宫廷御食在民间得以流传。当活肉蟹邂逅鲜虾，在百年宫廷秘方的见证下,横将军肉蟹煲搭配凤爪、娃娃菜、莴笋、土豆、年糕、玉米，经恰到好处的火候烹制而成的煲，融合了肉蟹的鲜香与鲜虾的纯粹，横将军肉蟹煲再加上凤爪与蔬菜的提味，使得色泽鲜亮、香气四溢、诱人食欲，吃一口在嘴里，酥香带辣，鲜美适口，可称人间美味。
横将军肉蟹煲企业文化：
1、愿景：打造中国轻时尚餐饮排名前列的品牌。
2、使命：创造健康、食尚的快乐生活
3、定位：做中国加盟的起，消费的起的轻小型时尚餐饮品牌。
4、宣言：为消费者服务三生三世。
5、价值观：尊重、责任、品质、创新
6、行动口号：用心烹调，全心服务
横将军肉蟹煲盈利模式——“快时尚、轻复合、标准化”
·投入轻量化，模式大、小两种，易复制，完全标准化，快速筹建，标准化营运，快时尚餐饮的定位，让横将军走在行业前列，轻复合的理念经营品类丰富而不繁杂，生意更具保障，经营更长久。
·快时尚：快时尚定位复合趋势潮流，快速出品，亲民价格，食尚体验。
·轻复合：轻复合更佳的盈利能力，及考虑到产品的丰富性，又科学地考虑了前厅后厨用人的精简性随机性。
·标准化：无需大厨，无需大厨房，提供标准化料包，凉菜小吃饮品也全面标准化，完全稳定放心经营，完全不会跑偏。
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