临沂接触进口冷链食品后怎么消毒？

发布时间：2023-05-29 19:53:02

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接触进口冷链食品后具体该如何消毒?1、按照“七步法”洗手，如果不放心，可以再加上手消毒剂。第一步掌心对掌心相互揉搓第二步掌心对手背两手交叉揉搓第三步掌心对掌心十指交叉揉搓第四步食指弯曲紧扣转动揉搓第五步拇指在掌心转动揉搓第六步指尖在掌心揉搓第

接触进口冷链食品后具体该如何消毒?

1、按照“七步法”洗手，如果不放心，可以再加上手消毒剂。

第一步掌心对掌心相互揉搓

第二步掌心对手背两手交叉揉搓

第三步掌心对掌心十指交叉揉搓

第四步食指弯曲紧扣转动揉搓

第五步拇指在掌心转动揉搓

第六步指尖在掌心揉搓

第七步清洁手腕

2、及时清洗可能接触冷冻食品的炊具，清洗时应防止飞溅。

3、刀、砧板可以用开水烫一烫、煮一煮，用60度的水浸泡一段时间。可以等它干了以后，喷75%的酒精或者500mg/l、1000mg/l的含氯消毒剂。

4、案台也可以考虑用酒精、含氯消毒剂进行擦拭消毒。

5、残渣要及时收集，送到垃圾收集点。最好能把冷冻食品的垃圾用一个小包装起来，及时送出去。

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